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如何應對低酸度酒精陽性乳

發布時間:2018-11-29 15:27:24| 瀏覽次數:

質料奶低酸度發作的原因

2.1 日糧養分不平衡

    日糧中蛋白質含量過高或質量較差,而能量不足,導致瘤胃內微生物利用氨的效率較低,過多的氨進入血液,構成血液堿性升高。奶牛日糧干物質采食量不足、養分缺乏,導致質料奶干物質較低,尤其是質料奶中蛋白含量下降,導致質料奶酸度偏低。在夏天熱應激狀態下,這種現象尤為顯著。

2.2 酸堿平衡失調

    當瘤胃pH值低于6.5時,氨呈離子狀態存在,很少透過瘤胃黏膜吸收入血流,但當瘤胃內氨濃度過大、pH值超越6.5時,氨被吸收的速率迅速增加[2]。在實踐出產中,奶農為了進步奶產值,常常增加精料喂量,并在其間參加大量NaHCO3以防止發作酸中毒,可是瘤胃內pH值升高,使得氨的吸收增加,瘤胃內氨下降,血氨含量升高。CO2分壓反映了奶牛血液呼吸性酸堿平衡狀況,夏季奶牛處于熱應激狀態,呼吸頻次增加,CO2的呼出量高于體內的構成量,血液中CO2分壓下降,引起血液中的碳酸分化,導致呼吸性堿中毒,血液的pH值上升,導致牛奶酸度下降。

2.3 陰陽離子平衡失調

    日糧陰陽離子差(DCAD)是指日糧中每千克或每百克干物質所含有的首要陽離子(Na+K+Ca2+Mg2+)毫摩爾數與首要陰離子(Cl-S2-PO43-) 毫摩爾數之差[3]。牛乳中對緩沖作用影響最大的成分是磷酸鹽,其次是酪蛋白及其他物質(檸檬酸鹽和碳酸鹽。磷酸與檸檬酸能與K+Na+Ca2+Mg2+相結合,構成較多復雜的鹽類。這些弱酸與金屬構成的弱酸強堿鹽,在乳中水解后能發作不同水解度和pH值。研究表明,奶牛血液pH、尿液pHHCO3-濃度均跟著其日糧中DCAD的增加而增加。跟著日糧DCAD的升高,Na+的攝入量也增加,因而腎小球濾出液中Na+的濃度也增加,一起,Na+從腎小管的重吸收也增加,并與H+交流,促進腎小管上皮細胞對H+的分泌,進而促進了碳酸氫鹽的重吸收[4],成果導致血液pH和碳酸氫鹽濃度升高,奶牛血液細胞外液趨向于堿性改變。

2.4 高體細胞數

    牛奶的酸度會跟著體細胞數的增高而下降,并伴隨隱性乳房炎的發作。因為奶牛體質和細菌數量、毒力等要素的影響,引起乳腺組織炎癥過程的加劇,血管滲透性增高,機體通過自身調節,大量白細胞滲出,使得體細胞數量急劇增加。跟著炎性反應的加重,血液與牛乳之間的pH值梯度差縮小,導致牛乳pH值逐步升高,趨向于血液值(7.4)[5],即測得牛奶酸度偏低。

2.5 應激要素

    熱應激、飼料應激也可導致牛奶酸度下降。

2.6 樣品采集

    奶樣若取自牛奶的上層,因其間乳脂含量高易發作絮狀沉淀,其脂肪酸含量也相應增高,酸度增大。如果奶樣取自牛奶的下層,則奶樣中水分含量增加,故下降了奶的酸度。所以在不能斷定奶樣是否均勻的情況下,不能對奶樣進行采集及測定。

 牛奶低酸度防控措施

3.1 日糧結構調整

    查看日糧結構,查看是否存在高蛋白低能量的現象,精粗比是否適合,干物質供給量是否滿意等。核算小蘇打的用量是否增加量過多,小蘇打在奶牛日糧中適合比例是占日糧干物質的0.7%~1.5%。核算日糧中陰陽離子差,如果是高陽離子(堿性)日糧,可適當飼喂高陰離子日糧質料,如酒糟、豆腐渣、玉米蛋白粉等。也可在日糧中增加陰離子鹽,但應確保日糧中氯離子含量不能超越0.8%,否則會下降采食量。增加優質粗飼料,進步奶牛干物質采食量,以滿意奶牛的養分需求。

3.2 下降質料奶體細胞數

1)加強科學飼養辦理,進步奶牛舒適度。科學、平衡的日糧養分,較好的舒適度是奶牛體質健康的重要確保。

2)注重擠奶環節。科學的擠奶流程及擠奶操作可有用下降穿插感染。擠奶順序:以體細胞數的高低排序,先低后高,臨床型乳房炎牛最后上廳;擠奶流程:清潔乳房-棄前三把奶-檢測乳汁-前藥浴-上杯擠奶-斷真空摘杯-后藥浴。

3)加強環境和牛體衛生。奶牛休息場所的衛生條件會直接危及奶牛的健康,應加強環境衛生的辦理。

4)定時檢測隱性乳房炎。做好病牛臨床型及隱性乳房炎排查,每周對個體牛進行檢測,對體細胞數高的個體奶牛要針對性醫治,并做好具體的醫治記錄。

5)阻隔、醫治臨床型乳房炎。對于臨床型乳房炎牛只需嚴格阻隔并進行藥物醫治。治好后,對質料乳進行檢測,合格后方可混入大罐。如長時間醫治無效,可考慮淘汰牛只。

6)阻隔泌乳晚期奶牛。

3.3 緩解應激

3.3.1 緩解熱應激

1)建立遮蔭棚,建立區域可包含采食區、休息區、運動區、飲水區、擠奶廳待擠區等。每頭奶牛的遮蔭面積3.75.6m2為宜。該項措施建議結合舍內通風設施一起使用。

2)加強通風,確保防暑降溫設備正常工作。牛舍、遮蔭棚、擠奶廳等區域應安裝電扇,加強機械通風,加速空氣流動,主風向應直吹向牛體左邊瘤胃體表投影處,電扇要接力吹風,避免對吹。

3)確保奶牛足夠的飲水。當奶牛處于熱應激時,需水量是平時的1.2~2倍。奶牛夏季飲水量很大,應確保奶牛的足夠飲水,在夏季宜采用自在飲水的方法,以確保供水足夠。如有條件可讓奶牛飲一些涼井水,或許增加可調溫的飲水設施,供給10℃左右的水。

4)調整日糧結構。奶牛在熱應激條件下采食量顯著下降,因而有必要以調整日糧結構來進步奶牛養分物質攝入量,削減熱應激對奶牛出產構成的影響。要確保奶牛的養分需要,就有必要改變日糧結構,進步日糧中的能量和蛋白質水平。高產奶牛的日糧結構可采用精料粗料糟粕類為60∶30∶10的規劃。若粗料質量為均勻優質干草時,日糧結構也可改為精粗比為60∶40的規劃。

5)依據奶牛發作熱應激的程度彌補抗熱應激增加劑,如吡啶甲酸鉻等。

6)日糧中按標準增加多種維生素和微量元素,養分供給均衡,如維生素E、維生素C等。

7)確保優質粗飼料足夠供給且多樣化(優質干草、豆皮等),避免長時間飼喂單一低質粗飼料。

3.3.2 避免飼料應激

避免頻繁替換飼料,飼料替換有必要有過渡期,約7~15d

3.4 藥物醫治

日糧中加喂磷酸氫鈣(磷酸二氫鈣作用更好)50g/(·d),或許增加檸檬酸50g/(·d),連用3~7d

 

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