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氣候變化對奶牛熱冷應激的影響

發布時間:2018-12-26 13:54:23| 瀏覽次數:
1)北京地區氣候呈現明顯的暖干特征,奶牛養殖應激環境發生變化。近62 a 來,北京地區溫度整體提高了1.93℃,高于全國同期不足1℃的水平。新世紀以來年降雨量也明顯偏低,相對濕度顯著下降,2010-2012 年平均相對濕度僅50.0%,與1951-1959 年相比下降了10 個百分點。總體看,北京地區氣候變化與全國氣候變化趨勢一致,呈現典型的暖干特征,且趨暖趨勢快于全國。這一趨勢可以判斷,溫度的升高對以開放和半開放式牛舍為主的北京地區的奶牛養殖應激環境產生了影響,理論上
熱應激環境的變化較大。
2)氣候變化加劇了北京地區熱應激溫度環境,降低了冷應激溫度環境。單純從溫度環境看,北京地區氣候的變化,導致最高溫度>32℃的天數明顯增加,最低溫度<-5℃天數的明顯減少。與1950-1959 年相比,2000-2012 年最高溫度>32℃的天數增加了11 d,最低溫度<-5℃天數減少了28 d。也就是說,從絕對溫度來看,氣候變化加劇了北京地區奶牛養殖的熱應激外部溫度環境,改善了冷應激外部溫度環境。
3)氣候變化對北京地區熱應激綜合環境影響小,對冷應激綜合環境影響大。綜合考慮相對濕度和風速等氣象因素,氣候變化對北京地區熱應激環境影響小,對冷應激環境影響大。從溫濕度指數看,雖然新世紀以來最高溫度>32℃的天數明顯增加,但是由于相對濕度明顯降低,暖干特征的氣候變化并沒有顯著增加奶牛養殖的熱應激程度。從風寒相對溫度看,隨著最低溫度<-5℃天數的明顯減少,風寒溫度≤-10 的天數也明顯減少,北京地區冷應激環境有所改善,且一直以輕度冷應激為主。即不考慮牛舍和設備條件,氣候變化對北京地區奶牛養殖外部應激環境的影響利大于弊。但2000-2012年,北京地區平均仍有139d 處于熱應激狀態,36 d處于冷應激狀態,每年近一半的天數處于熱冷應激狀態。北京地區應該有針對性地進行牛舍改造,加強熱冷應激設施設備的改善,以降低熱冷應激對奶產量的不利影響。

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